2009

På denne side kan der læses om de projekter, der blev afsluttet i 2009.

Modificering af mælkeproteiner ved reaktion med reducerede sukkerarter

Læs mere om projektet her.

New antioxidant strategies for consumer health and food quality (FOODANTIOX)

Læs mere om projektet her.

Vitalitet af probiotiske bakterier i tørrede mejeriprodukter

Læs mere om projektet her.

Relateret indhold

For mere information om igangværende projekter samt nyheder inden for mejeriforskning, henvises der til følgende sider.