De tre vinderne af International Dairy Contest 2026 blev følgende:
Konsummælk: Yoggi Cherrylisious Laktosefri 1kg - Linköping Mejeri
Dommernes bemærkning:
"Her har vi en frisk og let syrlig yoghurt med en silkeblød, homogen konsistens og fyldig smag af solmodne kirsebær. Velafbalanceret, cremet og særdeles appetitvækkende."
Smør & blandingsprodukter: Svenkt smör EKO 250g - Götene Mejeri
Dommernes bemærkning:
”Her har vi en smør med perfekt bygning, og med en konsistens der smelter på tungen. Smagen har en fin balance mellem salt og syrlighed, og den varme gule farve gør smørret til et smukt produkt.”
Ost: Saga 70+ 1.2 kg - Gjesing Mejeri
Dommernes bemærkning:
”En hvid- og blåskimlet ost med flot, ensartet bygning og en harmonisk balance i smagen. Den forener den cremede mildhed fra hvidskimmel med blåskimmelens karakter og giver en fyldig, elegant og velafstemt smagsoplevelse.”
