I 2021 vil International Food Contest have hovedfokus på mejeriprodukter og den internationale IFC Water Congress.

Den traditionelle tilgang til smagsprøver kan blive udfordret grundet COVID-19 restriktioner. Det tilstræbes at finde egnede muligheder for at det fortsat på betryggende vis kan lade sig gøre at smage på de udstillede produkter.

På scenen i Hal D vil der, udover åbningsceremonien og den prestigefyldte præmieoverrækkelse, også blive afviklet faglige aktiviteter med fx spændende cases fra mejerierne, oplæg fra udstillere og brugercases.

Øvrige fødevarer end mejeriprodukter ("Food") bliver en del af IFC i forbindelse med afviklingen af FoodTech 2022.

Messecenter Herning leverer TrygtMCH® - læs mere her »»