Gourmetprisen

Gourmetprisen blev stiftet i 2003 i regi af den daværende Landsmejeriudstilling for at synliggøre den kvalitet og innovation, som findes i danske mejeriprodukter.

Gourmetprisen har ikke fokus på mejeriteknik, men henvender sig derimod til kokke og andre frontløbere for mad og smag, der har fokus på produkternes innovative og gastronomiske kvaliteter. Det  afspejles i dommerholdets sammensætning. Dermed adskiller Mejeribrugets gourmetpris sig fra IFC International Food Contest, hvor dommere er mejerifaglige og bedømmelsen sker ud fra mejeritekniske og mejerifaglige parametre.

Gourmetprisens deltagende produkter udstilles også i forbindelse med International Food Contest, selvom selve konkurrencen foregår tidligere på året. Ved samme lejlighed sker der dog en  præmieoverrækkelse til vinderne af Gourmetprisen.

Læs mere om Gourmetprisen her.

Mere info om Gourmetprisen fås hos Pia Damgaard Beck, teamleder ved Mejeriforeningen.