Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodcontest.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Resultater - Food 2018

Resultater af bedømmelsen af Food-produkter (øvrige fødevarer ud over mejeri).

Food awards

Brød & Kager & Søde sager

Virksomhed: Orkla Confectionery & Snacks

Produkt: Lakridskugler: Panda Choco & Lakrits

Dommernes bemærkninger: Alle opgivne bestanddele kan smages og er i god balance. Lakridsen er blød som angivet, og chokoladen er saftig. Emballagen er nem at håndtere og viser tydeligt hvad produktet er.

Fisk & Tang

Virksomhed: Nordisk tang ApS

Produkt: Tangpesto, vegansk

Dommernes bemærkninger: Lokale, bæredygtige råvarer – vildhøstet tang fra Djursland. Virkelig god smag og duft af tomat, tang, hvidløg og umami. Flot farve og konsistens med bid i.

Convenience & Kolonial

Virksomhed: Orkla Confectionery & Snacks

Produkt: Ristede og krydrede mandler med paprika

Dommernes bemærkninger: Smagen er afbalanceret med både let sødlige paprikanoter og mere skarpe noter fra cayenne og hvidløg, som passer godt med smagen af ristet mandel. Konsistensen på mandlerne er tilpas knasende.

Honning

Producent: Ejvind Andersen

Produkt: Rørt honning

Dommernes bemærkninger: En mild velbalanceret forårsfloral honning med en exceptionel mundfølelse og konsistens.

Vin & Alkohol

Virksomhed: Frederiksdal Kirsebærvin A/S

Produkt: ”Frederiksdal 2016”

Dommernes bemærkninger: Konstant højt kvalitetsniveau. Flot design, intens kirsebærsmag og perfekt balance mellem syre og sødme. Oplagt til julehygge og ris à l’amande.

Øl

Virksomhed: Bryggeriet Vestfyen

Produkt: Mørk ale: Willemoes Jul 2018

Dommernes bemærkninger: Flot design. Øllet har en lækker gylden farve. Spændende og anderledes smage af kaffe og chokolade, som passer fint til jul, konfekt og dessert.

Resultatlister

Se alle resultater for hver kategori:

  • Brød & Kager & Søde sager »»
  • Fisk & Tang »»
  • Convenience & Kolonial »»
  • Honning »»
  • Vin & Alkohol »»
  • Øl »»

Billeder fra præmieoverrækkelsen

Fotograf: Tony Brøchner

Klik på de små billeder for at se en større udgave!